חמישה כוכבים - אוגוסט 2017
נבחרת חמשת הכוכבים שלי - חמשת המנות המצטיינות שעשו לי את החודש שעבר:
מהפינה הימנית למעלה בכיוון השעון:
1- נתח פורטהאוס, חצי סינטה עסיסית חצי פילה נימוח בסטייק האוס חדש ששואב השראה ניו יורקית .
(36 שקלים ל-100 גרם | גסטון | הדרים 22 | מודיעין)
2- "מקונג פיש סלט", סלט תאילנדי של נתחי דג מטוגן, מנגו בוסר, המון ירוק טרי וחריף ללא בושה, בתפריט החדש של מינה טומיי האסייתית.
(42 שקלים | מינה טומיי | הארבעה 17 | תל אביב)
3- רוטלו לחם, פסטה דקיקה מגולגלת בתבשיל מנגולד וחמאת מרווה, כשקרעי לחם קלוי סופג את כל הטוב.
(58 שקלים | אלחנן תרבות לחם | קיבוץ משמרות)
4- פתיח בגדר חובה, עראיס קריספי שזוכה לשדרוג תודות לרוטב כורכומי ממכר.
(29 שקלים | אנגוס | הארבעה 20 | תל אביב)
5- ניוקי בזוקה מסובב ראשים. כדורי ניוקי ענוגים ויפים במילוי גבינת עיזים וברוטב סלק וגבינה כחולה
(59 שקלים | טאטי | דרך השלום 53 | גבעתיים )
