נבחרת הכוכבים - יולי 2018
נבחרת הכוכבים שלי - המנות שעשו לי את החודש שהיה
מהפינה הימנית למעלה בכיוון השעון:
1) הנאגטס הכי קראנצ'ים שטעמתם נמצאים בבר הקוקטיילים החדש "בושוויק", הממוקם במלון "פבריק",
על הצד הקולינרי אחראית השפית אביבית פריאל מהאוזריה ועל האלכוהול קבוצת האימפריאל. הבלילה השמנמנה והסופר פריכה עשויה בלילת בירת גינס והחטיפים מוגשים עם איולי סריראצ'ה.
(39 שקלים | בושוויק | נחלת בנימין 28 | תל אביב)
2) הסנדויצ'ים של שרויטמן מוגשים בפרעצל אלוהי שהוא סימן ההיכר של האיש והמקום. השפיץ הפריך, התוך הרך, השחימות המפתה והריח שנדבק לאף בכל ביס.. לתוכו נכנסים 100 גרם קורנביף כבוש מלווה בתוספות הלקאסיות של חסה, עגבניה, חמוצים וחרדל מעט חריף. סנדויץ' סוגר פינה שמשדרג את היום.
(42 שקלים | שרויטמן | נחלת יצחק 30 | תל אביב)
3) הויטרינה ממשיכה לעופף. מה שהתחיל במזווה נקנקיות מיוחדות, הפך להמבורגר הנחשק בעיר, המשיך למנת הצ'יפס חצי חצי שכל תפוח אדמה חולם להיות, אז הגיע הדירטי צ'יקן ועכשיו הם נותנים פייט לעולם הנאגטס עם נגיסי עוף קטנים וחפים משמן מיותר שמגיעים עם שלושה מטבלים מוסיפי עניין. (אהבתי את החרדל דבש).
(35 שקלים | ויטרינה | אבן גבירול 36 ולילנבלום 40 | תל אביב)
4) את הסנדויצ'ים הכי מושקעים, מוקפדים ויצירתיים תמצאו בברווזי של רז רהב הצעיר והמוכשר. הכריך מפוצץ בבשר (אבל ממש) לחם המחמצת משוח במעט לאבנה, צ'אטני של תירס ותפוחי אדמה וצ'ימיצ'ורי והכל ביחד יוצר סנדוויץ' שלא משעמם באף ביס ומביא בשורה אמיתית לעולם הסנדויצ'ים בארץ.
(45 שקלים | ברווזי | טשרניחובסקי 17 | תל אביב)
