נבחרת הכוכבים - אוקטובר 2018
נבחרת הכוכבים שלי - המנות שעשו לי את החודש
מהפינה הימנית למעלה בכיוון השעון:
1) בתוך מבול ההמבורגריות, ההמבורגר של טום אביב מצליח להתבלט ולהתחבב, בעיקר גרסאת ה"דיסטרקטד". בשר מפורק בפונדו גבינות שהתבשל בבירת גינס וג'ק דניאלס. קצת קריספי, קצת ג'וסי בלחמניה קטנה ומתוקה.
(56 שקלים | פאט קאו | דיזינגוף 265 | תל אביב)
2) הכי כייף לפגוש מאפים יפים ומפתים שעד כה ראיתם אותם רק בצילומים של אחרים מחוצלארץ. מאפה ספוליאטלה איטלקי המורכב משכבות דקיקות ביותר של דפי בצק פריכים במילוי חלומי של ריקוטה והדרים.
(8 שקלים ליחידה | טורטה דלה נונה | דרך רבין 53 | קניון גבעתיים)
3) פיתות ובשר, זה מה שאנחנו הכי אוהבים. גם ד"ר שקשוקה הבין זאת ופתח השנה את "בינו בפיתה". מנת המעורב שהיא מחווה לשאול אברון כוללת בצל, פטרוזיליה, חריף, טחינה ועמבה ונהדרת גם במשלוח.
(38 שקלים | בינו בפיתה | שדרות רוטשילד 73 | תל אביב)
4) מנה אמיצה ויצירתית שלוקחת צעד קדימה את חובבי הדגים הנאים. כל אצבע אורז מציעה דג אחר באיכות מצוינת (שרימפס, סקלופ, סלמון, טונה, צלופח ודג לבן) שחובר לחיבור "מערבי" ולא שיגרתי.
(82 שקלים | יא פאן | נחמני 26 | תל אביב)
