חמישה כוכבים - אוקטובר 2017
נבחרת חמשת הכוכבים שלי - חמשת המנות המצטיינות שעשו לי את החודש שעבר:
מהפינה הימנית למעלה בכיוון השעון:
1- קרפצ'יו טונה אדונה עם כדור סורבה רענן בטעם עראק ומלפפון ופצפוצי טוביקו שעושים נעים בפה.
(64 שקלים | הלנה בנמל | נמל קיסריה | קיסריה)
2- בברילוצ'ה אוכלים ראשונות, ואז הולכים לקצביה לבחור עיקריות, הבשר משובח, אבל הכי אהבתי את הצלעות טלה. סוכריות על מקל לא קטנות בכלל. (וגם לא זולות)
(46 שקלים ל-100 גרם | בוצ'רי דה ברילוצ'ה | הברזל 4 | תל אביב)
3- יש קינוחים מעולים בדיינר ובדרך כלל קשה לדלג מעל הוופל הבלגי, הפעם כבשה את ליבי "ניו יורק צ'יז קיייק", עם רוטב פירות יער ותחתית פיסטוקית.
(39 שקלים | הדיינר של גוצ'ה | אבן גבירול 14 | תל אביב)
4- כנפי עוף בחריפות מענגת שמגיעה מרוטב יוגורט-מנגו. חטיף חובה לפתוח איתו ארוחה בקפטן.
(32 שקלים | קפטן קארי | שרונה מרקט או דיזינגוף 149 | תל אביב)
5-כריך מושקע ומוקפד של בגט צרפתי ורולדת טלה מפורקת עם תוספת גאונית של קריספי צ'יקן סקין.
(49 שקלים + 9 שקלים לתוספת | רוטיסרי דא דא ודא | רוטשילד 7 | תל אביב)
