עסקית | לה רפובליקה די רונימוטי
מסעדת לה רפובליקה די רונימוטי התחילה את דרכה ברמת החייל ולפני 4 שנים עברה ללוקיישן בו היא פועלת עד ימינו ברחוב מזא"ה בלב ליבה של תל...


חמישה כוכבים - נובמבר 2016
נבחרת חמשת הכוכבים שלי - חמשת המנות המצטיינות שעשו לי את החודש ובא לי להמליץ ולפרגן להן: מהפינה הימנית למעלה בכיוון השעון: 1- דג קרודו...


מתכונסטאר | מוקפץ צבעוני
שני המטבחים האהובים עלי גם לאכילה בחוץ ועוד יותר לבישול בבית הם המטבח האיטלקי והאסייתי. שני מטבחים שניתן להכין בהשראתם מתכונים המבוססים...


ביקור ראשון ב... אנה
אנה היא האיטלקיה האחרת. היא אחרת כי היא לא מחקה אף אחת, לא מסעדה מרומא או מכל מחוז אחר באיטליה ולא מסעדה בתל אביב שמחקה מסעדה מאיטליה. לא...


GORDOS | דינר
ברוכים הבאים לגורדוס - המקום הכי מוגזם במדינה. גורדוס הוא דיינר אמריקאי הממוקם בפארק פרס בחולון ומכוון לקהל צעיר. מה אוכלים בגורדוס? מנות...


חמישה כוכבים - אוקטובר 2016
נבחרת חמשת הכוכבים שלי - חמשת המנות המצטיינות שעשו לי את החודש ובא לי להמליץ ולפרגן להן: מהפינה הימנית למעלה בכיוון השעון: 1- פאי...


פעם ראשונה ב... לוקה ולינו
לוקה ולינו היא מסעדה משפחתית ירושלמית שעשתה עליה לתל אביב והתמקמה ברחוב לילנבלום. אכלתי במסעדה הירושלמית הקטנה, שהייתה ממוקמת ממש בצמוד...


עסקית | קלאש
במלון ניקס החדש שנפתח הקיץ בצומת הרחובות הלא סקסית, לה גארדיה ומנחם בגין נפתחה מסעדת קלאש. שם המסעדה טומן בחובו את הקונספט - התנגשות בין מטב


מתכונסטאר | סביצ'ה סלמון
מכירים את המנה שמניחים על שולחן החג וכולם עטים עליה והיא נגמרת ראשונה וכולם מבקשים מתכון. אז החג הזה זאת הייתה הסביצ'ה שלי. אחרי שעלתי את...


סיכום שנה קולינרי - תשע"ו
גל הטרור סוגר מסעדות ללא רחם בירושלים • עולים חדשים: הפוקי מהאווי, פיצה פאפא ג'ונס מהסטייטס, קרפרי ברטון מצרפת, ברייק טיים רשת הפרעצלים מגרמ

